Terubuk Masin Bintulu

Breakfast jam 9.30 dengan ikan terubuk masin goreng halia, nasi panas dan kailan ...Alhamdulillah, walaupun simple tapi sgt2 sedap ikan ni bila digoreng garing ... X perlu risau dengan tulangnya sebab boleh dimakan sekali... semuanya garing ..kruk..kruk

hubby yg masak...resepi dari kawannya (Tq Zulkarnain Ismail)

rupa ikan terubuk masin baru sampai... saiz kecik ni dapat 1 pinggan mcm gambar sebelum

Resepi dan cara :

Hiris nipis ikan, bersihkan dan rendam dengan air garam 1/2 jam...X payah buang sisik

(rendam dgn air garam utk kurangkan masin)

Sediakan bahan hiris :

1/2 labu bawang besar

2 biji lada merah

Halia saiz ibu jari

2 kuntum bunga kantan

Cara :

Goreng garing ikan terubuk... asingkan

Goreng bahan hiris sampai layu

Masukkan ikan terubuk dalam bahan hiris yg dah layu

Gaulkan anggaran 5 minit...siap utk hidang