Sardine Puff

kalau pegi kedai roti & kek mesti tercari-cari sardine puff, tapi biasanya susah nak dapat .. curry dan tuna puff yang banyak djual... cuti sekolah ni rajinkan diri memasak, so try buat sendiri... dan inilah hasilnya

Sofim budak suka makan ... bagi 11/10 .. sebab katanya lebih sedap dari kat kedai...nak tau apa rahsianya..rahsianya ialah pada kulit puff brand "kawan"

beli di grocery AEON Bukit Raja

Cara menyediakan sardine puff, senang dan cepat... akhir sekali bakar pada suhu 175 C sampai keperangan anggaran masa 20 hingga 25 minit

Bahan sediakan isi sardin:

1 tin sardin cap ayam (saiz sedang) - ambil isi shj

1/2 labu bawang besar - potong dadu

2 ulas bawang putih - cincang halus

sedikit halia - (optional untuk hilang bau ikan sardin)

2 biji lada padi - cincang halus

1 biji limau nipis

sedikit sos tomato cili, garam dan1 sk gula)

Cara :

Tumis bawang putih, bawang besar halia, cili padi

Masukkan sardin, hancurkan isinya

Tuangkan sos, masukkan gula dan garam

Perahkan air limau nipis



Trifle

testing... kena buat dulu sebelum buat untuk aktiviti Persatuan ERT ... student dah tak sabar bila nak mula aktiviti, hakikatnya cikgu kekeringan idea nak masak apa ... nak buat yang simple, cepat, sedap, menarik dan paling penting tak banyak kos ... hmmm rasanya trifle jer lah yang memenuhi ciri-ciri yang dicari...

 

 Resepi dari hanahoney 571 link...  TQ, marvelous dessert

 

 

Strawberry Fruit Tarts

buah tangan CH dari Ustazah Rosni kerana *** ... nak makan gitu saje tak berapa laju...minta  K.Mila link  buatkan tart shell

...... hasilya strawberry choco tart...Tq Rosni

dan satu lagi yang tak jemu dibuat dan dimakan...fruits tarts

ini pulak khas untuk Rosni ...hope u'll like it...

Peach...beauty and healthy

...untuk potluck Jumaat, nak order X sempat...akhirnya peach pudding aje laah...Resepi dan cara susun sebiji ikut ct delima ...tapi gambar X secantik ct delima punya...apapun TQ CT Delima

Info Buah Pic....Asal dari negara China. Isi buah kaya dengan serat dan berwarna kuning menyengat membekalkan beta karotin yang menukarkannya kepada vitamin A dalam badan....Banyak digunakan dalam bidang kosmetik dan kesihatan kerana tinggi kandungan anti oksida yg menghalang radikal bebas ...oleh itu akan melambatkan proses penuaan link



Pokok Peach link...jenis pokok daun luruh

Serawa Durian

Serawa durian....first time buat...rasanya sebijik macam mak aku buat  hi hi hi...Inilah kelebihannya duduk jauh dari mak ... apapun bole... cuba kalau masih menempel dgn mak ...hmm X tau lah apa jadi...

beli durian kat Pasar Malam Setia Alam... semua isi duriannya cantik... rasa nk makan semua tapi sabarrrr... kena tinggal sikit untuk makan dgn pulut dan inilah hasilnya...info durian link

Bahan dan Cara :

Masukkaan  semua sekali dalam 1 periuk

(1 kotak santan, 1 sudu gula pasir, 1 bulat gula melaka dan jgn lupa sedikit garam utk imbang rasa)

Masukkan durian dgn biji sekali (nak buang biji dulu pun bole tapi aku geli nk pegang... so masukkan semua, bila betul2 masak isi akan tertanggal sendiri dr bijinya, masa tu barulah buang biji)

Kacau sesekali... kalau agak pekat tambah air ...dan rasa ikut kesedapan sendiri

Baklava

 

 

hmmm... sedapnyer dessert tok arab ni...Baklava @ Saba' CBD Cyberjaya.... manisan pastri dengan lapisan kekacang yg dicampur madu dan dimakan sejuk.

Puding Roti

... ini resepi roti tak habis....Puding Roti ditambah Sos kastard supaya nampak menggiurkan...(walaupun biasa2 saje) .... sedap dimakan sejuk dan ditabur sedikit kismis sebelum dimasak

Bahan puding roti : 

9 keping roti dicarik2

3 biji telur

1 1/2 tin susu cair atau 3 1/2 kotak susu segar (kotak kecil))

sedikit esen vanilla

3/4 cawan gula pasir

sedikit kismis

Cara :

1. Panaskan oven 170 degree dlm masa 20 minit.

2. Sediakan loyang yang disapu sedikit butter .

3. Dalam bekas lain rendam roti yang dicarik tadi dengan susu - tekan sikit supaya roti terendam

4. Blend telur, gula dan esen vanila

5. Tuang atas roti yang terendam tadi

6.  Biarkan sekejap - agak2 roti dah betul2 kembang.

7. Taburkan sedikit kismis di atas nya

8. Bakar dlm oven cara steam bath lebih kurang 1 jam 30 minit atau hingga warna perang dan masak.

Bahan  & Cara - sos kastard :

1 tin susu cair

5 sudu makan gula

1 sudu kecil tepung kastard yg dibancuh dgn sedikit air

sedikt esen vanila

Semua bahan dimasak sampai menggelegak dgn api perlahan