Begedil bukan bedegil ok....resepi dari Chef Zaidah Mohd Noor...Tq. Pernah try beberapa resepinya yang lain, semuanya menjadi....
semua bahan disatukan , dicampur sedikit garam, diuli dan dibentukkan bulat
Bahan2 yg perlu disediakan : 3 biji kentang potong (goreng kekuningan dan ditumbuk atau lenyek ), daun sup &daun bawang ( hiris halus), daging 200 gm sepatutnya digoreng tanpa minyak dan kisar (tapi aku rebus dan kisar), serbuk jintan manis, serbuk jintan putih serbuk lada putih semua kisar halus (tak ada yg serbuk pakai yang biasa di tumbuk halus), akhir sekali bawang putih & merah digoreng sedikit minyak dan ditumbuk sekali
celupkan dengan telur yang telah dipukul dan goreng
No comments:
Post a Comment