Teh Bunga Kekwa atau Teh Crysanthemum .... biasanya terdapat dalam kotak atau tin. nak rasa yang panas .... boleh buat sendiri atau kalau malas boleh minum di Restoran Mohamad Abdullah Chan ... rasa macam minum air herba tapi herba yang sangaaaat sedap.
Abad ke 15, bunga ini mula ditanam di negara China sebagai tanaman herba ... dalam bahasa Cina "teh bunga kekwa" ialah 菊花茶, pinyin: jú huā chá) .... digunakan untuk tujuan perubatan dan pemulihan seperti menyejukkan panas badan, rawatan selsema dan pelbagai khasiat lain ... Abad ke 17 mula diperkenalkan di Barat dan diberi nama Chrysanthemum (Bahasa Greek) ... Chrys bermaksud "keemasan" yang merujuk kepada warna asal bunga ini ... dan anthemum bermaksud bunga. link
Ada pelbagai spesis Chrysanthemum tapi hanya Chrysanthemum coronarium ... satu-satunya spesis kekwa yang boleh dimakan. link
Di negara kita tanaman ini banyak di tanam di Cameron Highlands dan Kundasang, Sabah... kebanyakkannya untuk "cut flower"
Pelbagai jenis Chrysanthemum hybrid
sumber link
sumber link
Cara buat air : Rebus sehingga mendidih .... masukkan gula batu dan sedikit madu untuk warna kekuningan ... tapis sebelum diminum
bunga dan gula batu ada dijual di kedai ubat cina .... panas atau sejuk ... kedua-duanya sedaaap ... cubalah
No comments:
Post a Comment