Bryani Hyderabad

jalan-jalan ...tukar selera, singgah makan Nasi Bryani di Jalan Putra, KL, dekat dengan PWTC

Hyderabad terkenal dengan “hyderabadi dam ki biryani” . Nama dlm Bahasa Melayu Biryani Dam Hyderabad.  “Dam" merujuk kepada teknik memasak hidangan tersebut.... daging diperap dengan rempah dan tiada kuah ...rasanya tersendiri. Kalau di sini biasanya disebut Nasi Briyani Gam

Info Hyderabad : Bandar tua terletak di bahagian tengah India, ibu negeri Andhra Pradesh

Etimologi : "Hyder" bermaksud mahal manakala "abad" bermaksud bandar

sayur style India.... biasanya hampir hancur lunyai

masakan dari hyderabad terkenal dengan rasa yang sangat pedas

Pekerja restoran ini mahir berbahasa Inggeris... betapa bersyukurnya mereka berada di bumi Malaysia ini, harmoni ...berbanding di negara mereka  sendiri,  sistem kasta menjadi amalan link

Sistem Kasta
Kelas	Warna Kulit	Pekerjaan
Brahmin	Putih	Paderi dan Guru
Ksatriya	Merah	Pendekar dan Pemerintah
Vaisya	Coklat	Petani, Pedagang dan Pelukis
Sudra	Hitam	Buruh
Pariah	Hitam	Buruh Kasar