Nasi Tumpang Aidil Adha 1433 Hijrah

... tak balik JB atau KB....rasa sangat mcm mak-mak... sebab mlm raya dah mula memasak. Kalau balik JB selalunya mlm raya macam ni lah...masak2... rasa sedih sikit beraya 3 beranak  jer....

persediaan untuk buat gulai udang ... masak lauk malam, esok tinggal masak nasi. Resepi link

malam ... siapkan kelongsong nasi tumpang

persediaan hening subuh .... masak nasi lembik, goreng telur dan serunding daging ready made

akhirnya ...sempat siap sebelum solat Aidil Adha

nasi tupe (tumpang) gulai udang ... Sofi beri 5 bintang

Ini bahagian Sofi buat dessert, suka betul dia...sepanjang hari menyengih sebab berjaya buat fruits tart yg cute dan sedappp

 

Langkah 1: Sediakan tart casing, order dari K.Mila http://adnazthie-kek.blogspot.com/ ... tak payah susah2 buat (sebenarnya tak tau nak buat)...TQ K.Mila, ranggup sepanjang hari

Langkah 2 : Cairkan coklat masak, sapukan sbg alas

Tujuan: coklat akan mengeras, oleh itu akan dapat menghalang kelembapan buah-buahan terkena pada casing yang boleh menyebabkan hilang keranggupannya

Langkah 3: Letakkan kastard (campuran 300ml susu segar, 2 sudu makan tepung kastard, 1sudu makan gula pasir, 1 sudu makan butter & sedikit vanila)... senang kalau guna piping tapi tak ingat simpan kat mana...akhirnya guna sudu kecik

Langkah akhir : Susun buah ikut pilihan dan citarasa sendiri

dan akhirnya siappp .... suka sangat dia

air tangan bujang kecik ....Fruits tart