... menjelang 1 Syawal @ JB

 

persiapan nak masak rendang, kuah lodeh & etc....

membesar bersama dari baby sampai dah sekolah...

sibuk jugak ni, sibuk buat kapal ....masa ni nak hujan, tapi X sempat nak hanyutkan

semua kapal ni sbb dah kena jerit dgn ibu Sofi

Rumah pusaka arwah abah, 31 tahun sudah ....

design & built sendiri menggunakan keringatnya

projek main mercun .... sedang bermula... yeaahh!!!

pembakar mercun pro.... X bunyi mercun ... kurang best lahhh

 

 

budak2 X bole mercun....main bunga api la ehhh ...

rutin kerjanya setiap tahun, sediakan bekas kuih & isinya sekali

dekat pukul 1.00 pagi .... dah mcm kat cybercafe ... masing2 online

"TAKBIR RAYA"

http://www.youtube.com/watch?v=BUHOHvIpwpk&feature=related

Bazar Ramadhan SS18 Subang Jaya...

SS18, Subang Jaya.... destinasi terakhir beli juadah buka puasa, InsyaAllah kalau dipanjangkan umur akan ada lagi thn depan.

hari ni ... berbuka dgn laksa jer... sedap laksa pak cik ni.

daging bakar... bukan nk makan sgt pun... tapi tringat sgt kat En Zul. lecturer

kat MPBP, 2002 .... ada" peristiwa" yg terlalu menyentuh hati

.... teringin sgt utk brjumpa dgnnya.

Roti jala... memang favourite aku... X kira apa bentuk pun

X sangka ada org jual lg oren klasik ni.... teringat masa raya dulu2, gasnya X bnyk .... rasa mild saje

Bazar Ramadhan - Putrajaya

Hari ni beli juadah kat Putrajaya... sebenarnya tujuan nak cari roti ada sorang pakcik ni.... rotinya lembut,sedap X mcm roti kedai... sbb katanya isteri dia yg buat sendiri... Pak Cik ni PR baik punyaaa.... ramah... speaking lagi ... hmmm malangnya dia X jual pulak hari ni ... X dapat la nak ambil gambar dia & roti-rotinya....so ambil gmbr yg lain...layannn

cute .... baby cakoi ni...eee gerammnyer

Nasi Briyani Johor .... setakat  ni masih belum jumpa nasi briyani yg sedappp ....

semuanya biasa2 jer.... Nasi Briyani paling sedapppp pernah aku makan, masa zaman sekolah rendah (SK Mohd Khir Johari) di majlis Maulud Nabi, etiap thn ....aku mesti bawa balik untuk mak ... sbb mak suka nasi briyani sekolah

kerang bakar....

aneka puding .... fizikalnya mengancam, namun tidak mampu mengancam seleraku...

so, aku tengok saje

kebab ni pun ... nampak megancam, tapi aku tidak berselera padanya... 

nak beli... tapi X jadi ... sbb biasanya X habis

Air kelapa laut, X pernah rasa lagi..... Air asam boi... agak menarik & menggiurkan....

Gulai telur - telur ayam

... untuk berbuka puasa Jumaat, 19.8.2011

sekali lagi .... hidangan yg ringkas saje. ( sememangnya aku seorang ringkas tapi ***)

Resepi Gulai Telur

Bahan :

4 biji telur

7 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

halia (lbh kurang 1cm - supaya telur X bau)

ikan bilis ( lbh kurang 10 ekor - penyedap rasa)

3 btg serai - dititik

1 kotak santan

3 biji cili padi (jika suka)

sedikit serbuk kunyit - ikut warna kekuningan yg disukai

Cara:

1. Bawang merah, bawang putih, halia, ikan bilis, cili padi - ditumbuk

2. Tumis bahan tumbuk & serai - sampai naik bau

3. Masukkan santan kotak yg dicampur sedikit air  - ikut kepekatan yg dikehendaki

    & serbuk kunyit. PERINGATAN : api perlahan - elak santan pecah

4. Masukkan garam secukupnya, sedikit gula

    (bukan utk rasa manis tp pengimbang rasa)

5. Setelah menggeleggak pecahkan telur - sehingga telur masak

6. Kacau sikit2 dgn berhati - hati supaya telur X pecah...



Nuzul Quran - Kelana Jaya

Hr ni cutiii... sempena NuzulQuran. Apa Nuzul Quran ni???.... Sekadar pengetahuan ringkas, Nuzul Quran ialah peristiwa turunnya ayat al-Qur'an yang pertama kepada Nabi Muhammad s.a.w. hingga seterusnya berperingkat-peringkat menjadi lengkap sebagaimana kitab al-Quran yang ada pada hari ini. Ianya berlaku pada malam Jumaat, 17 Ramadan, tahun ke-41 daripada keputeraan Nabi Muhammad s.a.w. ketika baginda sedang beribadat di Gua Hira, Perkataan "Nuzul" itu sendiri bererti turun atau berpindah dari atas ke bawah. Ayat al-Quran yang mula-mula diturunkan Allah kepada Nabi Muhammad s.a.w. melalui perantaraan Malaikat Jibril ialah lima ayat pertama daripada Surah Al-Alaq
 

 

Petang... pergi bazar Ramadhan di Kelana Jaya.... tempat yg mesti dikunjungi setiap tahun... untuk menyegarkan semula kenangan indah di sini. Bukan kenangan dating atau berkaitan dgnnya (tu kat tmpt lain) ... tapi kenangan bersama Sofi masa kecil..

 

7 tahun lepas aku tinggal kt Jalan SS5D/2, Kelana Jaya, dia peneman beli juadah berbuka ... masa ni dah pandai mintak bunga api. 2 kali basah kuyup... lenjunnn sbb tetiba hujan lebat sgt.... Nak berteduh ... buang masa, so berlumba lari anak beranak  bawa kuih ... dia suka main hujan... comel sangat tengok muka dia masa tu...he he he .. aku pun suka jugak...dah lama X main hujan.

 

 

Kakak ni...  masih ada ... sama mcm 7 thn dulu...jual macam2 jenis bubur,

bubur lambuk, bubur kacang, bubur jagung, bubur caca, pulut hitam,

pengat pisang, pengat labu ... ehhh mcm2 lg lahh..

kuih lama... di Johor namanya pulut panggang tapi kat sini dipanggil pulut udang... dan kuih tepung gomak isi kelapa

 

kambing golek ... pak cik yg jual ni kelakar... dia suruh Sofi jgn ambik gambar kambing jer.. ambik gambar dia sekali ... he he he

 Rojak petis/rojak buah... warna, tekstur dan rasa....ok. Cadangan Sofi " Ibu, 

patutnya dia suruh kita pilih dari buah yg dia display mcm org jual yong taufu,

sbb ada buah yg Ofi tak suker" ...(hmmm.. ibu setuju, good idea)

 

Gulai udang kecik...

selain makan dgn nasi putih, gulai ni juga untuk nasi tumpang...

hmmm my favourite ... Sepatutnya guna udang besar tapi ni jer yg ada ...

balun jer laaa

Susah nak cari rempah udang, ketam ni...Cik Na, yg perkenalkan.

Sebelum ni X pernah kisah ... sebab selalunya beli kari daging atau ayam,
... tapi bila satu hari ,dia masakkan ... hmmm .. sedappp rupanya.

Resepi Gulai Udang

Bahan :
1 kilo udang (sebaiknya saiz besar)

5 ulas bawang putih

10 ulas bawang merah

1 inci halia

2 inci lengkuas
2 btg serai - diketuk

3 sudu cili kisar

2 paket kari udang (bancuh dgn sikit air dulu)

1 kotak santan (campur air ikut kepekatan)

sedikit air asam jawa, gula & garam secukupnya

Cara:

1.  Semua bawang, halia & lengkuas di tumbuk

     (aku ni agak konservatif sikit so X blend)

2.  Tumis bahan tumbuk & cili kisar hingga naik bau

3.  Masukkan serai yg dah diketuk, rempah kari udang anggaran 5 min.

4.  Masukkan santan cair agak menggelegak masukkan udang

5.  Hampir masak masukkan air asam jawa, garam & gula secukupnya

6.  Masukkan santan pekat.Masak sampai menggelegak

    (Peringatan : api perlahan supaya santan tidak pecah)

Sg. Besi .... aku datang lagi

Pekan Sg. Besi, setelah 10 thn ... aku datang lagi. Dulu aku tinggal di Sri Petaling ... kebanyakkannya komuniti Cina... jadi tpt terdekat adalah Sg Besi ... Di sinilah tempat aku mencari keperluan harian seperti barang dapur, tempah baju kurung, makan tengahari (weekend jer) dan beli kuih muih. Kat Bazar Ramadhan di sini, aku belajar makan lompat tikam..hu hu hu.

Pekan lama ... sgt klasik.. tapi kini,....telah banyak perubahan yg

dilakukan tanpa mengambilkira historical value yg ada

 Bubur lambuk...perghh ... dah lama X makan... Dulu byk kali hubby ambil kat

Masjid Sg. Besi  ... berkejar balik kerja singgah sini, sanggup beratur panjang sbb anak

isteri menunggu bubur lambuk di rumah....sedihhh ... Skrng, Sofi dah besar, abah

beratur panjang lagi...setelah 10 thn tak beratur cam dulu....

 budak muda yg menggoreng puyuh ni... . kesian tengok muka dia...nampak letih.

 

Sofi suka gulai kawah... tapi tersalah beli gulai daging

Nekbat, manisan Kelantan ... sedap sangat2. Susah nak jumpa kat sini. Bentuknya macam bahulu

 

Putu mayam.. India Muslim yg menjualnya ... makanan nostalgia ...

masa kecik2 dulu ... ada motor putu mayam lalu, depan rumah dan mak selalu beli...

Juadah berbuka puasa weekend pertama... ringkaskannn ...

Hidangan kuih diletak atas alas yg aku panggil saperah... tp hubby aku panggil

seperoh. Batik Terengganu...X tau lah sekarang ni masih dijual lagi atau tidak, ...

ni pun aku jumpa kat Kompleks Kraf Jalan Conlay
 

... kerahan tenaga

dulu, kt planter box ni....aku buat herbs garden... ada hempedu bumi, bilah tujuh

dan misai kucing ... hmmmh x de masa nk maintain ... akhirnya semak,

 ... kucing sofi  & kawan2 kucingnya ambil kesempatan 'melepas' kt sini.

  haah ni dia...antara arwah kucing yg buat 'kerja' tu

nampak!!!...  dia baru keluar dr tpt "melepas"

 Petang 30 Syaaban yg indah ini...aku gi Sg Buluh semata-mata nk cari Heliconia ...

Aku suka Heliconia "sexy pink"  (mengingatkan aku pd MLA & Nik Malik - bnyk

kenangan kt situ). ...tp X jumpa. ..akhirnya aku beli Heliconia humilis ...

kosnya RM 60.00 + 4 paket tanah campur...

panjanggg heliconia ni,...tapi muat masuk 2 polibeg dlm kereta kecilku

kerahan tenaga... sebelum Ramadhan

HASILNYA....simple design...amacamm... ni yg aku suka...

X serabut...X perlu shrubs, groundcovers & etc

kantoiii !!!... sape yg excited sebenarnya ... dah siap pun tapi...

masih dibelek2 lagi pokok ni...

seri muka ... berlubang

Kuih ni favourite aku dan sofi...tapi pilih-pilih jugak. Kitorang suka yg lembik atasnya dan lembut pulutnya. Lain daripada ciri tu x suker....Second time buat dalam masa 7 jam. First time buat pukul 9 mlm...siap 11.30 mlm, tapi x  berjaya sbb ikut resepi dr blog ***. Pukul 2.30 pagi try wat lagi...siap pukul 4.05 pagi Kali ni ikut resepi dr http://www.myresipi.com/top/detail/1331oleh: NanaSham 

...yeehaa a...menjadiii. Alhamdulillah n Tq NanaSham

seri muka yg X menjadi...keras...tengok !!! sampai berlubang dalamnya...

ha ha ha... terjongkittt pulak tu... X pe ... usaha tangga kejayaan

Haa a... yang ni barulah jadi...menepati ciri2 yg aku suka ... kalaulah

mak aku tau ... sure terharu tengok anaknya.... dah tua baru bole kuih

pewarna original dr pati daun pandan... guna cuma 10 helai jer

tapi terbeli banyak, muat sebaldi... maklumlah first time ... pas ni akan beli
seikat je ...he he he

cek mek - pompuan gedik

Sabtu pagi 16 Julai... tetiba aku terajin wat breakfast,...sebenarnya ada kerja

utk 2 beranak ni... sebelum aku tinggalkan pergi sekolah, kira mcm  "gula-gula"

utk abah & anak abah  ni wat keja ... hi hi hi ... kerja yg kena buat ialah projek

lipat kain... bukan sikit...berrrlambakkk

sofi tolong goreng "cek mek" dgn berhati2 takut bocor nanti

gulanya terkeluar

cek mek ni kuih kelantan yg dibuat dr keledek, dalamnya ada air gula...

rasanya mcm kuih keria tp kuih keria gulanya diluar...rumours, Cek Mek asalnya

dr pompuan gedik Cek Mek Molek, tapi kuih ni ... apa kena mengenanya..ntahler...

makan jer laa... walaupun rupanya gemuk dan bulat tp rasanya

hmmmm ...  lembuttt sbb keledeknya byk, tepung sikit2 jer...

aku balik lunch .... laaa X siap lagi, ...masyaAllah, 4 jam aku tinggalkan ...baru siap separuh...

Abah   : ehhh!!! ibu dah balik laa ofi

Ibu      : (buat2 trkejut laa tu)

Abah   : kitorang target  nk siapkan sebelum ibu balik, tapi X sempat

Sofi     : ibu , ofi lapar laa...

Abah   : haa ahh la... kesian ofi berpeluh2 dia lipat baju dia.

            Kita nk makan kt mana ni?

Ibu      : ewah ..ewah...cek mek habis..keja X siappp... sibuk nk jalan...

            memanglaaa sah aku kena sambung .. hiiii X sukanya lipat kain....

            hmm cepatlah salin baju kita mkn kat ***

my favourite ... roti tisu

Roti tisu kt SACC ni, lain dr tpt lain...tengoklah ketinggiannya, kena hidang

atas 3 pinggan makan ... rasanya ...ummphh...

makan ni tak kenyang... setakat buat selit celah gigi je ok lah,

yang bestnya kalau makan ramai -ramai...rasa mcm x cukup je